T.C. Resmî Gazete
5 Mart 2008 ÇARŞAMBA
Sayı : 26807
TEBLİĞ
Tarım ve Köyişleri Bakanlığından:
TÜRK GIDA KODEKSİ GIDA MADDELERİ İLE TEMASTA BULUNAN PLASTİK MADDE
VE MALZEMELERİN BİLEŞENLERİNİN MİGRASYON TESTİNDE KULLANILAN GIDA
BENZERLERİ LİSTESİ TEBLİĞİNDE DEĞİŞİKLİK YAPILMASI HAKKINDA TEBLİĞ
(TEBLİĞ NO: 2008/8)
MADDE 1 – 04/07/2005 tarihli ve 25865 sayılı Resmi Gazete’de yayımlanan Türk Gıda Kodeksi- Gıda Maddeleri ile Temasta Bulunan Plastik Madde ve Malzemelerin Bileşenlerinin Migrasyon Testinde Kullanılan Gıda Benzerleri Listesi Tebliğinin Gıda Benzerlerinin Listesi başlıklı EK’inin 3 üncü maddesi aşağıdaki şekilde değiştirilmiş, 4 üncü maddesinden sonra gelmek üzere 5 inci madde eklenmiş ve diğer maddeler buna göre teselsül ettirilmiştir.
“ 3- ‘‘X’’ işareti bir kesme işareti ve bir rakamla devam ediyorsa, migrasyon testinin sonuçları belirtilen rakama bölünmelidir. Bazı yağlı gıda maddelerinde Benzer D indirgeme faktörü (DİF) olarak bilinen bu rakam, gıdayla karşılaştırıldığında gıda benzerinin daha büyük ekstraksiyon kapasitesini dikkate almak için kullanılır.”
“5- ‘‘X’’ den sonra parantez içinde ‘‘b’’ harfi kullanılırsa belirtilen test % 50 lik etil alkol çözeltisi (hacim/hacim) ile yapılır.”
MADDE 2 – Aynı Tebliğin Tablo 1’inde yer alan “Süt ürünleri” başlıklı bölümü aşağıdaki şekilde değiştirilmiştir:
07
Süt ürünleri
07.01
Süt:
A-Tam yağlı süt
B-Koyulaştırılmış süt
C-Yarım yağlı veya yağsız süt
D- Süttozu
X(b)
X(b)
X(b)
07.02
Yoğurt, yayık altı gibi fermente süt ürünleri ve benzeri ürünler
X
X(b)
07.03
Krema veya ekşi krema
X(a)
X(b)
07.04
Peynirler:
A- Tam yağlı, kabuğu yenilmeyen
B- Diğerleri
X(a)
X(a)
X/3*
07.05
Rennet:
A- Sıvı veya viskoz halde
B-Toz veya kurutulmuş
X(a)
X(a)
MADDE 3 – Bu Tebliğ yayımı tarihinde yürürlüğe girer.
MADDE 4 – Bu Tebliğ hükümlerini Tarım ve Köyişleri Bakanı yürütür.