İçeriğe geç6 Haziran 2024 → 11 Haziran 2026 arasında 7 madde değişti, 0 madde eklendi, 0 madde çıkarıldı.
Eski
MADDE 2 (17/2/2015) Anayasa Mahkemesi’nin 21/9/2016 tarihinden başlayarak 26/5/2016 tarihli ve 31 altı ay sonra E.: 2015/72, K.: (21/3/2017) 2016/44 sayılı Kararı KHK/680 45 6/1/2017 KHK/690 27, 45 29/4/2017 7072 45 8/3/2018 7077 27, 45 8/3/2018 7139 7, Ek-2 sayılı Tablo 28/4/2018 Anayasa Mahkemesinin 2/5/2018 tarihli ve E.: 26 30/5/2018 2018/2, K.: 2018/43 sayılı Kararı 24/6/2018 tarihinde birlikte yapılan Türkiye Büyük Millet Meclisi ve Cumhurbaşkanlığı KHK/698 4,5,16 seçimleri sonucunda Cumhurbaşkanının andiçerek göreve başladığı tarihte 7151 23,40, 42 5/12/2018 7255 24, 40 28/10/2020 7297 36 20/3/2021 7420 Geçici Madde 3 9/11/2022 Yeni
MADDE 2- (1) Bu Kanun, gıda, gıda ile temas eden madde ve malzeme ile yemlerin üretim, işleme ve dağıtımının tüm aşamalarını, bitki koruma ürünü ve veteriner tıbbî ürün kalıntıları ile diğer kalıntılar ve bulaşanların kontrollerini, salgın veya bulaşıcı hayvan hastalıkları, bitki ve bitkisel ürünlerdeki zararlı organizmalar ile mücadeleyi, çiftlik ve deney hayvanları ile ev ve süs hayvanlarının refahını, zootekni konularını, veteriner sağlık ve bitki koruma ürünlerini, veteriner ve bitki sağlığı hizmetlerini, canlı hayvan ve ürünlerin ülkeye giriş ve çıkış işlemlerini ve bu konulara ilişkin resmî kontrolleri ve yaptırımları kapsar. (2) Kişisel tüketim amaçlı birincil üretim ile kişisel tüketim amacıyla hazırlanan gıdalar bu Kanunun kapsamı dışındadır. Madde 5Hayvan hastalık tazminatıDeğişti Eski
MADDE 5- (1) Hayvanlarda herhangi bir tazminatlı hastalık tespit edilmesi sonucu resmî veteriner hekim veya yetkilendirilmiş veteriner hekim gözetiminde mecburî kesime tâbi tutulan veya itlaf edilen hayvanlar ile mezbahalarda tespit edilen tazminatlı hastalık nedeniyle imha edilen hayvanların bedelleri Cumhurbaşkanı tarafından belirlenen oranlarda, hastalık nedeniyle imha edilen hayvansal ürünlerin, yem, madde ve malzemelerin bedelleri ile imha, nakliye ve dezenfeksiyon masrafları Bakanlık tarafından sahiplerine tazminat olarak ödenir. Bakanlık her yıl, bütçe imkânları, hastalıklarla ilgili bilimsel veriler ile eradikasyon ve kontrol programlarına göre, tazminatlı hastalıklardan hangilerine tazminat ödemesi yapacağını, ödeme yapılacak yerleri ve uygulama zamanını belirler. (2) İhbarı mecburî bir hastalığa karşı koruma sağlamak amacıyla, resmî veteriner hekim veya sorumluluğundaki yardımcı sağlık personeli ile yetkilendirilmiş veteriner hekim tarafından yapılan aşı ve serum uygulaması nedeniyle öldüğü resmî veteriner hekim raporu ile tespit edilen hayvanların bedelleri hayvan sahiplerine tazminat olarak ödenir. (3) Sahipleri tarafından hasta oldukları Bakanlıkça belirlenen usullere göre bildirilmeyen veya hasta olduğu bilinerek satın alındığı tespit edilen hayvanlar, Bakanlıkça belirlenen belgeler bulunmaksızın nakledilen hayvanlar, Madde 7Hayvanların tanımlanması ve kayıt altına alınmasıDeğişti Eski
MADDE 7- (1) Hayvan sahipleri ya da hayvan sahibi adına bakıcısı, Bakanlık tarafından tanımlatılması istenen hayvanları tanımlatmak, bu hayvanlarının ve işletmelerinin kayıtlarını yaptırmak, işletmelerine giren veya işletmelerinden çıkan, yeni doğan, ölen veya kesilen hayvanları Bakanlığa bildirmek ve bunlara ilişkin kayıtları muhafaza etmekle yükümlüdür. (2) Hayvanların tanımlanmasında kullanılan kulak küpesi, mikroçip ve benzeri tanımlama araçlarının Bakanlıkça belirlenen uygulama ücreti hayvan sahipleri veya bakıcıları tarafından uygulayıcılara ödenir. (3) Bu maddenin uygulanması ile ilgili usul ve esaslar Bakanlıkça çıkarılacak yönetmelikle belirlenir. Canlı hayvanlar ve hayvansal ürünlerin sevkleri ile hayvan satış yerleri ve satışa Yeni
MADDE 7- (1) Hayvan sahipleri ya da hayvan sahibi adına bakıcısı, Bakanlık tarafından tanımlatılması istenen hayvanları tanımlatmak, bu hayvanlarının ve işletmelerinin kayıtlarını yaptırmak, işletmelerine giren veya işletmelerinden çıkan, yeni doğan, ölen veya kesilen hayvanları Bakanlığa bildirmek ve bunlara ilişkin kayıtları muhafaza etmekle yükümlüdür. (2) Hayvanların tanımlanmasında kullanılan kulak küpesi, mikroçip ve benzeri tanımlama araçlarının Bakanlıkça belirlenen uygulama ücreti hayvan sahipleri veya bakıcıları tarafından uygulayıcılara ödenir. (3) Bu maddenin uygulanması ile ilgili usul ve esaslar Bakanlıkça çıkarılacak yönetmelikle belirlenir. Eski
MADDE 10- (1) Bakanlık, hayvan ıslahı, hayvan gen kaynaklarının korunması, geliştirilmesi, damızlık amaçlı hayvanların yetiştirilmesi, kayıt altına alınması, ön soy kütüğü ve soy kütüklerinin oluşturulması ve belgelendirilmesi gibi zootekni konularında düzenleme yapmaya, hayvan yarışları düzenlemeye, yurt içinde ve yurt dışında düzenlenen hayvan yarışları üzerine yurt içinden ve yurt dışından müşterek bahis kabul etmeye yetkilidir. (2) Damızlık hayvan yetiştiricileri, damızlık hayvanlar ile ilgili Bakanlıkça talep edilen kayıtları tutmak ve istenildiğinde Bakanlığa bildirmek zorundadır. (3) Hayvanların üremesinde kullanılan sperma, ovum, embriyo, damızlık yumurta, ipek böceği tohumu, larva ve oğul gibi ürünleri üretenler, depolayanlar ve dağıtanlar Bakanlıktan izin almak zorundadır. Üreme ürünlerinin uygulanmasına ilişkin esaslar Bakanlıkça belirlenir. (4) Bakanlık, damızlık hayvanların ve üreme ürünlerinin genetik özelliklerinin değerlendirilmesi, performanslarının izlenmesi ve sağlık şartları ile ilgili usul ve esasları belirler. (5) Bakanlık, hayvan gen kaynaklarının korunmasına yönelik tedbirleri alır, uygular veya uygulatır. (6) (İptal: Anayasa Mahkemesi’nin 20/3/2013 tarihli ve E:2012/76, K: 2013/44 sayılı Kararı ile.; Mülga: 28/1/2015-6589/8 md.) (7) Bakanlık, hayvan ırklarının tescili ile ilgili iş ve işlemleri belirler ve yürütür. Tescil edilen hayvanların sınaî mülkiyet hakları bunları tescil ettiren gerçek ve tüzel kişilere veya onların kanunî temsilcilerine aittir. (8) Damızlık, yarış ve gösteri amaçlı hayvanların belgelendirilmesi zorunludur. Belgelen- dirmeye ilişkin esaslar, iş ve işlemler ile belge modelleri Bakanlıkça belirlenir. Yarış ve gösteri belgesi bulunmayan hayvanlar yarışlara katılamaz ve gösteri amaçlı kullanılamaz. (9) Damızlık belgesi ve soy kütüğü kaydı bulunan ve yetiştirmede kullanılan hayvanlar damızlık özelliğini sürdürdüğü sürece amacı dışında kullanılamaz. Bu hayvanlar gerektiğinde kurulan komisyon marifetiyle bedeli ödenmek üzere Bakanlıkça satın alınır. (10) Gebe olarak ithal edilen safkan kısraklardan doğan tayların soy kütüğüne kaydı için, gebe kısrağın kendi ırkından bir aygırla tohumlandığını gösteren menşe ülke yetkili makamlarınca verilmiş bir aşım sertifikası istenir. Safkan olmayan atlar, soy kütüğüne kayıt edilmemiş safkan Arap ve İngiliz ana ve babadan doğan taylar, kendi ırkının özelliklerini göstermeyeceği anlaşılan iyi gelişmemiş ve safkan özelliklerinden önemli sapma gösteren taylar ile Bakanlıkça belirlenen diğer özellikler ve şartları taşımayan taylar soy kütüğüne kayıt edilmez ve bunlara pedigri verilmez. (11) Soy kütüğüne kayıt edilip damızlık belgesi ya da pedigrisi verilen atların, lüzum görüldüğünde Bakanlıkça görevlendirilen uzman heyetçe kan grubu ve/veya DNA testleri ile Eski
MADDE 23- (1) Bakanlık, gıda ve gıda ile temas eden madde ve malzemelerle ilgili asgarî teknik ve hijyen kriterleri, bitki koruma ürünü ve veteriner ilaç kalıntıları, katkı maddeleri, bulaşanları, numune alma, ambalajlama, etiketleme, nakliye, depolama esasları ve analiz metotlarını belirleyen gıda kodeksini hazırlar ve yayımlar. Bakanlık, kodeksin hazırlanmasında ilgili kurum ve kuruluşlarla işbirliği yapabilir ve bu amaçla komisyonlar kurabilir. Bakanlık, uluslararası Kodeks Alimentarius Komisyonunun temas noktasıdır ve konu ile ilgili çalışmaları yürütür. Bakanlık gıda kodeksini hazırlamak üzere Ulusal Gıda Kodeks Komisyonu oluşturur. Komisyonun üye seçimi, görev süresi, alt komisyon oluşturulması, Ulusal Gıda Kodeks Komisyonu ve alt komisyonların çalışma usul ve esaslarını belirlemeye Bakanlık yetkilidir. Komisyonun sekretarya hizmetleri Bakanlıkça yürütülür. (2) (Ek:15/11/2018-7151/31 md.) Gıda ve takviye edici gıdaların etiketinde, tanıtımında veya reklamında sağlık beyanı kullanılabilmesine Türkiye İlaç ve Tıbbi Cihaz Kurumunca izin verilir. (3) Bakanlık, tarım ve gıda ile ilgili coğrafi işaret veya geleneksel ürün adlarının kullanımının tescilde belirtilen özelliklere uygunluğunu denetler. (4) Bakanlık, gıda güvenilirliği ile ilgili her türlü araştırma ve projeleri yapar veya hizmet satın alma yoluyla yaptırabilir. (5) Bu maddenin uygulanması ile ilgili usul ve esaslar Bakanlıkça çıkarılacak yönetmelik ile belirlenir. Gıda ve yemde izlenebilirlik ve etiketleme, sunum ve reklâm ile tüketici haklarının Yeni
MADDE 23- (1) Bakanlık, gıda ve gıda ile temas eden madde ve malzemelerle ilgili asgarî teknik ve hijyen kriterleri, bitki koruma ürünü ve veteriner ilaç kalıntıları, katkı maddeleri, bulaşanları, numune alma, ambalajlama, etiketleme, nakliye, depolama esasları ve analiz metotlarını belirleyen gıda kodeksini hazırlar ve yayımlar. Bakanlık, kodeksin hazırlanmasında ilgili kurum ve kuruluşlarla işbirliği yapabilir ve bu amaçla komisyonlar kurabilir. Bakanlık, uluslararası Kodeks Alimentarius Komisyonunun temas noktasıdır ve konu ile ilgili çalışmaları yürütür. Bakanlık gıda kodeksini hazırlamak üzere Ulusal Gıda Kodeks Komisyonu oluşturur. Komisyonun üye seçimi, görev süresi, alt komisyon oluşturulması, Ulusal Gıda Kodeks Komisyonu ve alt komisyonların çalışma usul ve esaslarını belirlemeye Bakanlık yetkilidir. Komisyonun sekretarya hizmetleri Bakanlıkça yürütülür. (2) (Ek:15/11/2018-7151/31 md.) Gıda ve takviye edici gıdaların etiketinde, tanıtımında veya reklamında sağlık beyanı kullanılabilmesine Türkiye İlaç ve Tıbbi Cihaz Kurumunca izin verilir. (3) Bakanlık, tarım ve gıda ile ilgili coğrafi işaret veya geleneksel ürün adlarının kullanımının tescilde belirtilen özelliklere uygunluğunu denetler. (4) Bakanlık, gıda güvenilirliği ile ilgili her türlü araştırma ve projeleri yapar veya hizmet satın alma yoluyla yaptırabilir. (5) Bu maddenin uygulanması ile ilgili usul ve esaslar Bakanlıkça çıkarılacak yönetmelik ile belirlenir. Madde 36Hayvan sağlığı, hayvan refahı ve zootekni ile ilgili yaptırımlarDeğişti Eski
MADDE 36- (1) Hayvan sağlığı, hayvan refahı ve zootekni ile ilgili yaptırımlar aşağıda belirtilmiştir: a) 4 üncü maddenin birinci fıkrasının (b) bendine göre hastalıkların yayılmasının önlenmesi amacıyla Bakanlık tarafından alınan tedbirlere uymayanlara beşbin Türk Lirası idarî para cezası verilir. b) 4 üncü maddenin dördüncü fıkrasına göre Bakanlıkça getirilen yasaklama ve kısıtlamalara uymayanlara beşbin Türk Lirası idarî para cezası verilir. c) 4 üncü maddenin altıncı fıkrasında belirtilen, bulaşıcı hayvan hastalığını ya da sebebi belli olmayan hayvan ölümlerini Bakanlığa bildirmeyen hayvan sahipleri ve bakıcıları ile muayene eden veteriner hekimlere beşyüz Türk Lirası idarî para cezası verilir. ç) 4 üncü maddenin yedinci fıkrasında belirtilen gerçek veya tüzel kişilerden, Bakanlık tarafından istenen kayıtları tutmayanlara beşyüz Türk Lirası idarî para cezası verilir, kontrollerde gerekli kolaylığı göstermeyenlere beşbin Türk Lirası idarî para cezası verilir. d) 6 ncı maddede belirtilen işlemlerle ilgili olarak alınan tedbirlere uymayan hayvancılık işletmelerine bin Türk Lirası, diğerlerine beşbin Türk Lirası idarî para cezası verilir. e) (Değişik birinci cümle:11/3/2021-7297/6 md.) 7 nci madde gereği Bakanlıkça belirlenen esaslara uygun olarak hayvanlarını tanımlatmayan, hayvanlarını kayıt altına aldırmayan ve gerekli bildirimlerde bulunmayan hayvan sahiplerine sığır cinsi hayvanlar için hayvan başına elli Türk Lirası, koyun ve keçi türü hayvanlar için hayvan başına beş Türk Lirası, diğer hayvan türleri için hayvan başına elli Türk Lirası, işletmelerini kayıt altına aldırmayan ve kayıt tutmayan hayvan sahiplerine işletme başına ikiyüz Türk Lirası idarî para cezası verilir. (Ek cümleler:11/3/2021-7297/6 md.) Hayvanlar tanımlanarak karantina altına alınır. Karantina ile ilgili hususlar Bakanlıkça belirlenir. Hayvan sahiplerine bu fıkranın (f) bendi gereği ayrıca idarî para cezası uygulanmaz. Hayvanların tanımlanmasında kullanılan malzemelerde veya kayıtlarında tahrifat yapanlara fiil suç oluşturmadığı takdirde beşbin Türk Lirası idarî para cezası verilir. Tanımlanmamış ve belgesiz hayvan kesimi yapan yerlere onbin Türk Lirası idarî para cezası verilir. f) 8 inci madde gereği canlı hayvan ve hayvansal ürünlerin sevklerinde Bakanlıkça belirlenen belgeleri bulundurmayan canlı hayvan ve hayvansal ürün sahiplerine sığır cinsi hayvanlar için hayvan başına Eski
MADDE 50- (1) Bu Kanun hükümlerini Bakanlar Kurulu yürütür. GIDA VE YEM İŞLETMELERİNDEN ÜRETİMİN NEVİNE GÖRE PERSONEL ÇALIŞTIRMAK ZORUNDA OLAN İŞLETMELER VE BU İŞLETMELERDE ÇALIŞABİLECEK MESLEK MENSUPLARI A. Gıda Üreten İşyerleri İşletmeler Meslek Unvanları Gıda mühendisi, ziraat mühendisi (gıda bölümü), Alkollü içkiler üreten iş yerleri kimya mühendisi, kimyager Alkolsüz içecek üreten iş yerleri (30 beygir üzeri motor gücü bulunan veya Gıda mühendisi, ziraat mühendisi (gıda ve süt toplam 10 kişiden fazla personel çalıştıran bölümü), kimya mühendisi, kimyager iş yerleri) Baharat, kuruyemiş, cips, çerez üreten işyerleri Gıda mühendisi, ziraat mühendisi, kimya (30 beygir üzeri motor gücü bulunan veya mühendisi, kimyager toplam 10 kişiden fazla personel çalıştıran iş yerleri) Bal, polen, arı sütü, temel petek üreten iş yerleri Gıda mühendisi, veteriner hekim, ziraat (30 beygir üzeri motor gücü bulunan veya mühendisi (gıda ve zootekni) toplam 10 kişiden fazla personel çalıştıran iş yerleri) Ekmek ve unlu mamuller üreten iş yerleri (30 beygir üzeri motor gücü bulunan veya Gıda mühendisi, ziraat mühendisi, kimya toplam 10 kişiden fazla personel çalıştıran mühendisi, kimyager iş yerleri) Et ve et ürünleri işleyen iş yerleri Veteriner hekim, gıda mühendisi, ziraat
Bakanlıkça uygulanması istenen test, tedavi ve aşıları yaptırılmayan hayvanlar ile
kamu kurum ve kuruluşlarına ait hayvanlar için tazminat ödenmez. (4) Tazminatlar, işletmenin bulunduğu mahallin rayiç bedelleri dikkate alınarak yerel kıymet takdir komisyonu tarafından belirlenir. Yerel kıymet takdir komisyonu, bir Bakanlık temsilcisi, mahallin mülkî idare amirinin belirlediği bir üye ile hayvan sahibinin konuyla ilgili sivil toplum kuruluşları temsilcileri arasından seçeceği bir üye olmak üzere üç kişiden oluşur. (5) Bu maddenin uygulanması ile ilgili usul ve esaslar Bakanlıkça çıkarılacak yönetmelikle belirlenir. Tazminatların ödenmesine ilişkin usul ve esasların belirlenmesinde Maliye Bakanlığının görüşü alınır.
Yeni
MADDE 5- (1) (Değişik:11/6/2026-7584/26 md.) Hayvanlarda herhangi bir tazminatlı hastalık tespit edilmesi sonucu resmî veteriner hekim veya yetkilendirilmiş veteriner hekim gözetiminde mecburî kesime tâbi tutulan, itlaf edilen veya kesimhanelerde tespit edilen tazminatlı hastalıkları nedeniyle imha edilen hayvanlar ile bu hastalıklar nedeniyle imha edilen hayvansal ürün, yem, madde ve malzemelerin bedelleri, imha, imha yerine nakliye ve dezenfeksiyon masrafları Cumhurbaşkanı tarafından belirlenen oranlarda Bakanlık tarafından sahiplerine tazminat olarak ödenir. Bakanlık bütçe imkânları, hastalıklarla ilgili bilimsel veriler ile eradikasyon ve kontrol programlarına göre, tazminatlı hastalıklar ile bu hastalıklar nedeniyle imha edilen hayvansal ürün, yem, madde ve malzemelerden hangilerine tazminat ödemesi yapacağını, ödeme yapılacak yerleri ve uygulama zamanını belirler. (2) İhbarı mecburî bir hastalığa karşı koruma sağlamak amacıyla, resmî veteriner hekim veya sorumluluğundaki yardımcı sağlık personeli ile yetkilendirilmiş veteriner hekim tarafından yapılan aşı ve serum uygulaması nedeniyle öldüğü resmî veteriner hekim raporu ile tespit edilen hayvanların bedelleri hayvan sahiplerine tazminat olarak ödenir. (3) (Değişik:11/6/2026-7584/26 md.) Bakanlıkça belirlenen usullere göre kayıt altına alınmamış hayvanlar, fiilî ithalat işlemleri tamamlanmamış hayvanlar, sahipleri tarafından hasta oldukları Bakanlıkça belirlenen usullere göre bildirilmeyen veya hasta olduğu bilinerek satın alındığı tespit edilen hayvanlar, son sahibine Bakanlıkça belirlenen belgeler bulunmaksızın nakledilen hayvanlar, kamu kurum ve kuruluşlarına ait hayvanlar, Bakanlıkça belirlenen hastalıklarda hastalık sebebiyle uygulanan kontrol tedbirleri kaldırıldıktan sonra hastalığa göre belirlenen süre içerisinde aynı hayvancılık işletmesinde aynı hastalığın tespit edilmesi sebebiyle kestirilen veya itlaf edilen hayvanlar ile bu fıkrada belirtilen hayvanlarda tespit edilen tazminatlı hastalıklar sebebiyle imha edilen hayvansal ürün, yem, madde ve malzemeler için tazminat ödenmez. (4) Tazminatlar, işletmenin bulunduğu mahallin rayiç bedelleri dikkate alınarak yerel kıymet takdir komisyonu tarafından belirlenir. Yerel kıymet takdir komisyonu, bir Bakanlık temsilcisi, mahallin mülkî idare amirinin belirlediği bir üye ile hayvan sahibinin konuyla ilgili sivil toplum kuruluşları temsilcileri arasından seçeceği bir üye olmak üzere üç kişiden oluşur. (5) Bu maddenin uygulanması ile ilgili usul ve esaslar Bakanlıkça çıkarılacak yönetmelikle belirlenir. Tazminatların ödenmesine ilişkin usul ve esasların belirlenmesinde Maliye Bakanlığının görüşü alınır. ana- baba
doğrulaması ve morfolojik yönden muayeneleri yapılabilir. Test ve muayeneler neticesinde, safkan olmadıkları tespit edilenlerin ve yavrularının soy kütüğü kayıtları iptal edilir ve pedigrileri geri alınır. Bu hayvanlardan doğacak yavrulara damızlık belgesi ya da pedigri verilmez. (12) Türkiye soy kütüklerine kayıtlı ve pedigrili safkan Arap veya İngiliz ana ve babadan Türkiye’de doğan kendi ırk vasıflarını haiz tayların, doğum gününden itibaren üç ay içinde, yabancı ülkelerden ithal edilen safkan Arap ve safkan İngiliz atların gümrük girişlerinden itibaren iki ay içinde soy kütüğüne kaydedilmesi, Bakanlığa müracaat edilerek, Bakanlıkça belirlenen evraklarının teslimi ve muayene ettirilmesi şarttır. (13) Soy kütüğüne kayıtlı atların sahip değişiklikleri bir ay, don değişiklikleri oniki ay içinde ilgili makamlara bildirilerek pedigrilerine işletilir. Ölen atların pedigrilerinin, sahipleri tarafından iki ay içinde Bakanlığa iade edilmesi zorunludur. (14) Hayvan sahibinin, ölen hayvanına ait damızlık belgesini ölüm tarihinden itibaren iki ay içinde iade etmesi ve hayvanın başka bir şahsa satılması hâlinde satış tarihinden itibaren bir ay içinde alıcı tarafından değişikliğin soy kütüğüne ve pedigrisine işletilmesi zorunludur. (15) Bu maddenin uygulanması ile ilgili usul ve esaslar Bakanlıkça çıkarılacak yönetmelik ile belirlenir.
Yeni
MADDE 10- (1) Bakanlık, hayvan ıslahı, hayvan gen kaynaklarının korunması, geliştirilmesi, damızlık amaçlı hayvanların yetiştirilmesi, kayıt altına alınması, ön soy kütüğü ve soy kütüklerinin oluşturulması ve belgelendirilmesi gibi zootekni konularında düzenleme yapmaya, hayvan yarışları düzenlemeye, yurt içinde ve yurt dışında düzenlenen hayvan yarışları üzerine yurt içinden ve yurt dışından müşterek bahis kabul etmeye yetkilidir. (2) Damızlık hayvan yetiştiricileri, damızlık hayvanlar ile ilgili Bakanlıkça talep edilen kayıtları tutmak ve istenildiğinde Bakanlığa bildirmek zorundadır. (3) Hayvanların üremesinde kullanılan sperma, ovum, embriyo, damızlık yumurta, ipek böceği tohumu, larva ve oğul gibi ürünleri üretenler, depolayanlar ve dağıtanlar Bakanlıktan izin almak zorundadır. Üreme ürünlerinin uygulanmasına ilişkin esaslar Bakanlıkça belirlenir. (4) Bakanlık, damızlık hayvanların ve üreme ürünlerinin genetik özelliklerinin değerlendirilmesi, performanslarının izlenmesi ve sağlık şartları ile ilgili usul ve esasları belirler. (5) Bakanlık, hayvan gen kaynaklarının korunmasına yönelik tedbirleri alır, uygular veya uygulatır. (6) (İptal: Anayasa Mahkemesi’nin 20/3/2013 tarihli ve E:2012/76, K: 2013/44 sayılı Kararı ile.; Mülga: 28/1/2015-6589/8 md.) (7) Bakanlık, hayvan ırklarının tescili ile ilgili iş ve işlemleri belirler ve yürütür. Tescil edilen hayvanların sınaî mülkiyet hakları bunları tescil ettiren gerçek ve tüzel kişilere veya onların kanunî temsilcilerine aittir. (8) Damızlık, yarış ve gösteri amaçlı hayvanların belgelendirilmesi zorunludur. Belgelen-dirmeye ilişkin esaslar, iş ve işlemler ile belge modelleri Bakanlıkça belirlenir. Yarış ve gösteri belgesi bulunmayan hayvanlar yarışlara katılamaz ve gösteri amaçlı kullanılamaz. (9) Damızlık belgesi ve soy kütüğü kaydı bulunan ve yetiştirmede kullanılan hayvanlar damızlık özelliğini sürdürdüğü sürece amacı dışında kullanılamaz. Bu hayvanlar gerektiğinde kurulan komisyon marifetiyle bedeli ödenmek üzere Bakanlıkça satın alınır. (10) Gebe olarak ithal edilen safkan kısraklardan doğan tayların soy kütüğüne kaydı için, gebe kısrağın kendi ırkından bir aygırla tohumlandığını gösteren menşe ülke yetkili makamlarınca verilmiş bir aşım sertifikası istenir. Safkan olmayan atlar, soy kütüğüne kayıt edilmemiş safkan Arap ve İngiliz ana ve babadan doğan taylar, kendi ırkının özelliklerini göstermeyeceği anlaşılan iyi gelişmemiş ve safkan özelliklerinden önemli sapma gösteren taylar ile Bakanlıkça belirlenen diğer özellikler ve şartları taşımayan taylar soy kütüğüne kayıt edilmez ve bunlara pedigri verilmez. (11) Soy kütüğüne kayıt edilip damızlık belgesi ya da pedigrisi verilen atların, lüzum görüldüğünde Bakanlıkça görevlendirilen uzman heyetçe kan grubu ve/veya DNA testleri ile ana-baba doğrulaması ve morfolojik yönden muayeneleri yapılabilir. Test ve muayeneler neticesinde, safkan olmadıkları tespit edilenlerin ve yavrularının soy kütüğü kayıtları iptal edilir ve pedigrileri geri alınır. Bu hayvanlardan doğacak yavrulara damızlık belgesi ya da pedigri verilmez. (12) Türkiye soy kütüklerine kayıtlı ve pedigrili safkan Arap veya İngiliz ana ve babadan Türkiye’de doğan kendi ırk vasıflarını haiz tayların, doğum gününden itibaren üç ay içinde, yabancı ülkelerden ithal edilen safkan Arap ve safkan İngiliz atların gümrük girişlerinden itibaren iki ay içinde soy kütüğüne kaydedilmesi, Bakanlığa müracaat edilerek, Bakanlıkça belirlenen evraklarının teslimi ve muayene ettirilmesi şarttır. (13) Soy kütüğüne kayıtlı atların sahip değişiklikleri bir ay, don değişiklikleri oniki ay içinde ilgili makamlara bildirilerek pedigrilerine işletilir. Ölen atların pedigrilerinin, sahipleri tarafından iki ay içinde Bakanlığa iade edilmesi zorunludur. (14) Hayvan sahibinin, ölen hayvanına ait damızlık belgesini ölüm tarihinden itibaren iki ay içinde iade etmesi ve hayvanın başka bir şahsa satılması hâlinde satış tarihinden itibaren bir ay içinde alıcı tarafından değişikliğin soy kütüğüne ve pedigrisine işletilmesi zorunludur. (15) Bu maddenin uygulanması ile ilgili usul ve esaslar Bakanlıkça çıkarılacak yönetmelik ile belirlenir. üçyüz
Türk
Lirası,
koyun ve keçi türü hayvanlar için hayvan başına
elli
Türk
Lirası,
diğer hayvan türleri ve hayvansal ürünler için araç başına
bin
Türk
Lirası,
ayrıca nakil vasıtası sahiplerine
bin
Türk
Lirası,
Bakanlıkça izin verilen yerler dışında hayvan satışı yapanlara
bin
Türk
Lirası
idarî para cezası verilir.
(Değişik ikinci cümle:11/3/2021-7297/6 md.) Gebe olanlar, altı aylıktan küçük koyun ve keçiler ile bir yaşından küçük sığır cinsi hayvanlar
hariç olmak
üzere, nakil sırasında yakalanan tanımlattırılmamış sığır cinsi hayvanlar ile koyun ve keçiler, tüm masrafları sahibi tarafından karşılanarak en yakın kesimhanede kestirilir ve sahibine teslim edilir. (Ek cümleler:11/3/2021-7297/6 md.)Tanımlattırılmamış gebe hayvanlar, altı aylıktan küçük koyun ve keçiler
ile
bir yaşından küçük sığır cinsi havyanlar
nakil esnasında yakalanması
durumunda kestirilmez,
sahibinin bilgisi dâhilinde karantina altına alınır.
Karantina
ile ilgili hususlar Bakanlıkça belirlenir. Bu önlemler, insan, bitki ve hayvan sağlığı ile çevre için doğrudan ya da dolaylı herhangi bir olumsuz etkiye sebep olmayacak şekilde uygulanır. Bu iş ve işlemler için yapılacak tüm masraflar sahibi tarafından karşılanır.
İmha
ve itlaf hâlinde Bakanlıkça herhangi bir tazminat ödenmez. g) 9 uncu maddenin; birinci fıkrasında yer alan hükümlere aykırı hareket edenlere hayvan başına yüz Türk Lirası, dördüncü fıkrası gereği Bakanlıkça belirlenen barınma yerlerine ilişkin esaslara aykırı hareket edenlere hayvan başına yüz Türk Lirası, nakillerle ilgili esaslara aykırı hareket edenlere bin Türk Lirası, kesim öncesi ve kesim sırasındaki esaslara aykırı hareket edenlere ikibin Türk Lirası idarî para cezası, Bakanlıktan onaylı kesim yerleri dışında kesim yapanlara beşbin Türk Lirası idarî para cezası verilir. ğ) 10 uncu maddenin üçüncü fıkrası gereğince Bakanlıktan izin almadan faaliyette bulunanlara onbin Türk Lirası idarî para cezası verilir; bunların faaliyeti durdurulur ve ürünlerin üreme amaçlı kullanımına izin verilmez. h) 10 uncu maddenin sekizinci fıkrası gereği Bakanlıkça belirlenen esaslara aykırı olarak sahte belge düzenleyenlere, sunanlara veya belgede tahrifat yaparak ilgilileri yanıltanlara hayvan başına sığırlar için beşbin Türk Lirası, atlar için yüzbin Türk Lirası, koyun, keçi ve diğer hayvanlar için beşyüz Türk Lirası idarî para cezası verilir, belgeleri iptal edilir ve bunlar hakkında savcılığa suç duyurusunda bulunulur. ı) 10 uncu maddenin onikinci, onüçüncü ve ondördüncü fıkraları hükümlerine aykırı hareket edenler ile soy kütüğüne kayıtlı damızlıkların, safkan Arap ve İngiliz atlarının ölmeleri hâlinde pedigrilerini belirlenen süreler içerisinde geri vermeyen veya sahip ve don değişikliğini bildirmeyen ve pedigrisine işletmeyen hayvan sahiplerine beşbin Türk Lirası idarî para cezası verilir. Söz konusu hayvanların soy kütüğünden kaydı silinir ve pedigrileri iptal edilerek geri alınır. i) 11 inci madde gereğince Bakanlıktan onay almadan faaliyette bulunanlara beşbin Türk Lirası idarî para cezası verilir ve bunlar faaliyetten men edilir. İstenen kayıtları tutmayanlara bin Türk Lirası idarî para cezası verilir.
Yeni
MADDE 36- (1) Hayvan sağlığı, hayvan refahı ve zootekni ile ilgili yaptırımlar aşağıda belirtilmiştir: a) 4 üncü maddenin birinci fıkrasının (b) bendine göre hastalıkların yayılmasının önlenmesi amacıyla Bakanlık tarafından alınan tedbirlere uymayanlara beşbin Türk Lirası idarî para cezası verilir. b) 4 üncü maddenin dördüncü fıkrasına göre Bakanlıkça getirilen yasaklama ve kısıtlamalara uymayanlara beşbin Türk Lirası idarî para cezası verilir. c) 4 üncü maddenin altıncı fıkrasında belirtilen, bulaşıcı hayvan hastalığını ya da sebebi belli olmayan hayvan ölümlerini Bakanlığa bildirmeyen hayvan sahipleri ve bakıcıları ile muayene eden veteriner hekimlere beşyüz Türk Lirası idarî para cezası verilir. ç) 4 üncü maddenin yedinci fıkrasında belirtilen gerçek veya tüzel kişilerden, Bakanlık tarafından istenen kayıtları tutmayanlara beşyüz Türk Lirası idarî para cezası verilir, kontrollerde gerekli kolaylığı göstermeyenlere beşbin Türk Lirası idarî para cezası verilir. d) 6 ncı maddede belirtilen işlemlerle ilgili olarak alınan tedbirlere uymayan hayvancılık işletmelerine bin Türk Lirası, diğerlerine beşbin Türk Lirası idarî para cezası verilir. e) (Değişik birinci cümle:11/3/2021-7297/6 md.) 7 nci madde gereği Bakanlıkça belirlenen esaslara uygun olarak hayvanlarını tanımlatmayan, hayvanlarını kayıt altına aldırmayan ve gerekli bildirimlerde bulunmayan hayvan sahiplerine sığır cinsi hayvanlar için hayvan başına elli Türk Lirası, koyun ve keçi türü hayvanlar için hayvan başına beş Türk Lirası, diğer hayvan türleri için hayvan başına elli Türk Lirası, işletmelerini kayıt altına aldırmayan (…) hayvan sahiplerine işletme başına ikiyüz Türk Lirası idarî para cezası verilir. (Ek cümleler:11/3/2021-7297/6 md.) Hayvanlar tanımlanarak karantina altına alınır. Karantina ile ilgili hususlar Bakanlıkça belirlenir. Hayvan sahiplerine bu fıkranın (f) bendi gereği ayrıca idarî para cezası uygulanmaz. Hayvanların tanımlanmasında kullanılan malzemelerde veya kayıtlarında tahrifat yapanlara (…) beşbin Türk Lirası idarî para cezası verilir. Tanımlanmamış ve belgesiz hayvan kesimi yapan yerlere onbin Türk Lirası idarî para cezası verilir. f) (Değişik:11/6/2026-7584/27 md.) 8 inci madde gereği canlı hayvan ve hayvansal ürünlerin sevklerinde Bakanlıkça belirlenen belgeleri bulundurmayan canlı hayvan ve hayvansal ürün sahiplerine sığır cinsi hayvanlar için hayvan başına yedibinsekizyüzaltmışüç Türk lirası, koyun ve keçi türü hayvanlar için hayvan başına binikiyüzdört Türk lirası, diğer hayvan türleri ve hayvansal ürünler için araç başına yirmialtıbinüçyüzaltmış Türk lirası, ayrıca nakil vasıtası sahiplerine yirmialtıbinüçyüzaltmış Türk lirası, Bakanlıkça izin verilen yerler dışında hayvan satışı yapanlara yirmialtıbinüçyüzaltmış Türk lirası idarî para cezası verilir. Belgesiz nakledilen hayvanların, Bakanlıkça belirlenen korunmuş bölgeler hariç olmak koşulu ile nakil esnasında yakalanması durumunda, sahibinin bilgisi dâhilinde karantina altına alınır. Korunmuş bölgeler ve karantina ile ilgili hususlar Bakanlıkça belirlenir. Bu önlemler, insan, bitki ve hayvan sağlığı ile çevre için doğrudan ya da dolaylı herhangi bir olumsuz etkiye sebep olmayacak şekilde uygulanır. Bu iş ve işlemler için yapılacak tüm masraflar sahibi tarafından karşılanır. Kesim, imha ve itlaf hâlinde Bakanlıkça herhangi bir tazminat ödenmez. Canlı hayvan sevklerinde Bakanlıkça belirlenen kurallara göre yol kontrol ve denetim noktalarına girmeyen nakil vasıtası sahiplerine araç başı yirmialtıbinüçyüzaltmış Türk lirası, hayvan sahiplerine yüzotuzikibinyüzsekiz Türk lirası, idarî para cezası verilir. g) 9 uncu maddenin; birinci fıkrasında yer alan hükümlere aykırı hareket edenlere hayvan başına yüz Türk Lirası, dördüncü fıkrası gereği Bakanlıkça belirlenen barınma yerlerine ilişkin esaslara aykırı hareket edenlere hayvan başına yüz Türk Lirası, nakillerle ilgili esaslara aykırı hareket edenlere bin Türk Lirası, kesim öncesi ve kesim sırasındaki esaslara aykırı hareket edenlere ikibin Türk Lirası idarî para cezası, Bakanlıktan onaylı kesim yerleri dışında kesim yapanlara beşbin Türk Lirası idarî para cezası verilir. ğ) 10 uncu maddenin üçüncü fıkrası gereğince Bakanlıktan izin almadan faaliyette bulunanlara onbin Türk Lirası idarî para cezası verilir; bunların faaliyeti durdurulur ve ürünlerin üreme amaçlı kullanımına izin verilmez. h) 10 uncu maddenin sekizinci fıkrası gereği Bakanlıkça belirlenen esaslara aykırı olarak sahte belge düzenleyenlere, sunanlara veya belgede tahrifat yaparak ilgilileri yanıltanlara hayvan başına sığırlar için beşbin Türk Lirası, atlar için yüzbin Türk Lirası, koyun, keçi ve diğer hayvanlar için beşyüz Türk Lirası idarî para cezası verilir, belgeleri iptal edilir ve bunlar hakkında savcılığa suç duyurusunda bulunulur. ı) 10 uncu maddenin onikinci, onüçüncü ve ondördüncü fıkraları hükümlerine aykırı hareket edenler ile soy kütüğüne kayıtlı damızlıkların, safkan Arap ve İngiliz atlarının ölmeleri hâlinde pedigrilerini belirlenen süreler içerisinde geri vermeyen veya sahip ve don değişikliğini bildirmeyen ve pedigrisine işletmeyen hayvan sahiplerine beşbin Türk Lirası idarî para cezası verilir. Söz konusu hayvanların soy kütüğünden kaydı silinir ve pedigrileri iptal edilerek geri alınır. i) 11 inci madde gereğince Bakanlıktan onay almadan faaliyette bulunanlara beşbin Türk Lirası idarî para cezası verilir ve bunlar faaliyetten men edilir. İstenen kayıtları tutmayanlara bin Türk Lirası idarî para cezası verilir. (kasaplar hariç)
mühendisi (gıda bölümü) Gıda mühendisi, ziraat mühendisi (gıda ve süt
Fonksiyonel gıdalar üreten iş yerleri
bölümü), kimya mühendisi, kimyager, veteriner hekim Gıda amaçlı aromatik yağlar, bitki
Gıda mühendisi, ziraat mühendisi, kimya
ekstraktları üreten iş yerleri
mühendisi, kimyager
Gıda mühendisi, ziraat
mühendisi (gıda),
Gıda ışınlama yapan iş yerleri kimya mühendisi, kimyager, veteriner hekim, su ürünleri mühendisi Gıda ile temas eden madde ve malzeme üreten iş yerleri
Gıda mühendisi, ziraat mühendisi (gıda), kimya
(30 beygir üzeri motor gücü bulunan veya
mühendisi, kimyager
toplam 10 kişiden fazla personel çalıştıran iş yerleri) Gıda mühendisi, ziraat mühendisi
(gıda ve süt
Hazır yemek, tabldot yemek ve meze bölümü), kimya mühendisi, kimyager, diyetisten,
üreten işyerleri
ev ekonomisi yüksek okulu beslenme bölümü, veteriner hekim Kombinalar, kesimhaneler, parçalama ve
Veteriner hekim
bağırsak işleme tesisleri Margarin, bitkisel yağ ve zeytinyağı üreten iş yerleri
Gıda mühendisi, ziraat mühendisi (gıda bölümü),
(30 beygir üzeri motor gücü bulunan veya
kimya mühendisi, kimyager
toplam 10 kişiden fazla personel çalıştıran iş yerleri) Maya, fermente ve salamura ürünler üreten iş yerleri
Gıda mühendisi, ziraat mühendisi, biyolog,
(30 beygir üzeri motor gücü bulunan veya
kimya mühendisi, kimyager
toplam 10 kişiden fazla personel çalıştıran iş yerleri) Meyve ve sebze işleyen iş yerleri (30 beygir üzeri motor gücü bulunan veya
Gıda mühendisi, ziraat mühendisi, kimya
toplam 10 kişiden fazla personel çalıştıran
mühendisi, kimyager
iş yerleri) Gıda mühendisi, ziraat
mühendisi (gıda ve süt
Özel beslenme amaçlı gıda üreten iş yerleri bölümü), kimya mühendisi, kimyager Siyah çay, bitki ve meyve çayları üreten iş yerleri
Gıda mühendisi, ziraat mühendisi, kimya
(30 beygir üzeri motor gücü bulunan veya
mühendisi, kimyager
toplam 10 kişiden fazla personel çalıştıran iş yerleri)
Su ürünleri
mühendisi,
su ürünleri ve balıkçılık
Su ürünleri işleyen iş yerleri ile balık
teknolojisi mühendisi, gıda mühendisi, ziraat
hâlleri ve toptan balık satışı yapan yerler mühendisi (gıda ve su ürünleri), veteriner hekim Süt ve süt ürünleri işleyen iş yerleri (30 beygir üzeri motor gücü bulunan iş
Veteriner hekim, gıda mühendisi, ziraat
yerleri veya toplam 10 kişiden fazla mühendisi (gıda ve süt bölümü)
personel çalıştıran iş yerleri)
Şeker ve şekerleme ürünleri üreten iş yerleri (30 beygir üzeri motor gücü bulunan veya
Gıda mühendisi, ziraat mühendisi (gıda ve süt
toplam 10 kişiden fazla personel çalıştıran
bölümü), kimya mühendisi, kimyager
iş yerleri) Gıda mühendisi, ziraat mühendisi (gıda Takviye edici gıda üreten iş yerleri bölümü), kimya mühendisi, kimyager Toz karışımlı gıda üreten iş yerleri (30 beygir üzeri motor gücü bulunan veya Gıda mühendisi, ziraat mühendisi (gıda ve süt
toplam 10 kişiden fazla personel çalıştıran
bölümü), kimya mühendisi, kimyager
iş yerleri)
Un, irmik, bulgur, pirinç, makarna, bisküvi üreten iş yerleri
Gıda mühendisi, ziraat mühendisi, kimya
(30 beygir üzeri motor gücü bulunan veya
mühendisi, kimyager
toplam 10 kişiden fazla personel çalıştıran iş yerleri) Yumurta işleyen, depolayan veya ambalajlayan işyerleri (30 beygir üzeri
Gıda mühendisi, ziraat mühendisi, veteriner
motor gücü bulunan veya toplam 10
hekim, kimyager, kimya mühendisi
kişiden fazla personel çalıştıran iş yerleri) Yukarıda sayılan gıda iş kollarının dışında,
İşin nevine göre gıda mühendisi, veteriner
30 beygir üzeri motor gücü bulunan veya
hekim, su ürünleri mühendisi, ziraat mühendisi,
toplam 10 kişiden fazla personel çalıştıran
kimyager, kimya mühendisi
gıda iş yerleri B. Yem İşletmeleri İşletmeler Meslek Unvanları Hayvan beslemede kullanılan biyoproteinler
Ziraat mühendisi (zootekni), veteriner hekim,
gibi belirli bazı ürünleri üreten işletmeler kimyager, kimya mühendisi, biyolog Hayvansal yan ürün kullanarak pet hayvan Veteriner hekim, ziraat mühendisi (zootekni)
yemi üreten işletmeler
Hayvansal yan ürünleri işleyen tesisler Veteriner hekim Ziraat mühendisi (zootekni), veteriner hekim, su ürünleri mühendisi, su ürünleri ve balıkçılık
Onaya tâbi karma yem işletmeleri
teknolojileri mühendisi (balık yemi üreten işletmeler) Yem katkı maddesi ve premiks üreten Ziraat mühendisi (zootekni), veteriner hekim,
işletmeler
kimyager, kimya mühendisi EK-2 ÜRETİM, İŞLEME VE DAĞITIM AŞAMALARINDA RESMİ KONTROLLERDEN SORUMLU MESLEK MENSUPLARI Veteriner hekim, ziraat mühendisi (zooteknist),
Hayvansal üretim
su ürünleri mühendisi ile su ürünleri ve
A. BİRİNCİL
balıkçılık teknolojileri mühendisi
ÜRETİM
Ziraat mühendisi, orman mühendisi, tütün
Bitki ve bitkisel üretim
teknoloji mühendisi Kesimhane, kombinalar Veteriner hekim
Veteriner hekim, gıda
Parçalama işlemi yapılan mühendisi, ziraat mühendisi
yerler
(gıda ve zootekni bölümü)
Veteriner hekim, gıda
Et ve et ürünleri işleyen
Hayvan
mühendisi, ziraat mühendisi
B. ÜRETİM işyerleri kökenli gıda ve
(gıda bölümü)
VE İŞLEME yemler
Veteriner hekim, su ürünleri mühendisi, su ürünleri ve balıkçılık teknolojileri
Su ürünleri işleyen iş yerleri
mühendisi, gıda mühendisi, ziraat mühendisi (gıda ve su ürünleri bölümü)
Veteriner hekim, gıda
Süt ve süt ürünleri işleyen iş mühendisi, ziraat mühendisi
yerleri
(gıda ve süt bölümü)
Veteriner hekim, gıda
Yumurta işleyen, depolayan
mühendisi, ziraat mühendisi
veya ambalajlayan işyerleri
(gıda bölümü)
Veteriner hekim, gıda Bal, polen, arı sütü, temel
mühendisi, ziraat mühendisi
petek üreten iş yerleri (gıda bölümü) Hayvansal yan ürünleri
Veteriner hekim
işleyen tesisler Hayvansal yan ürün
Veteriner hekim, ziraat
kullanarak pet hayvan yemi mühendisi (zooteknist), su
üreten işletmeler
ürünleri mühendisi Ziraat mühendisi, veteriner
Yem işletmeleri
hekim, su ürünleri mühendisi (…)
Gıda mühendisi, ziraat
Hayvan kökenli olmayan gıdalar mühendisi
Veteriner hekim, gıda
Hayvan kökenli olan ve olmayan bileşenleri mühendisi, ziraat mühendisi,
içeren gıdalar
su ürünleri mühendisi Gıda
mühendisi, ziraat mühendisi (gıda bölümü), Gıda
ile temas eden madde ve malzeme üreten kimya mühendisi, orman
iş yerleri
mühendisi, orman endüstri mühendisi, kimyager Veteriner biyolojik ürünler Veteriner hekim Veteriner
sağlık Veteriner
biyolojk ürünler ürünleri
üreten
Veteriner hekim, kimyager,
dışındaki veteriner sağlık işyerleri
kimya mühendisi, eczacı ürünleri Ziraat mühendisi, kimyager, kimya mühendisi, orman
Bitki koruma ürünleri üreten işyerleri
mühendisi, orman endüstri mühendisi
Veteriner hekim, gıda
Et depolayan ve dağıtan mühendisi
Ziraat mühendisi, orman
Bitki ve bitkisel ürün mühendisi, orman endüstri mühendisi, gıda mühendisi
Veteriner hekim, gıda
Hayvan kökenli gıda mühendisi, ziraat mühendisi, su ürünleri mühendisi Hayvan kökenli olmayan Ziraat mühendisi, gıda
gıda
mühendisi
Perakende C. DAĞITIM Veteriner hekim, gıda işyerleri
Hayvan kökenli olan ve mühendisi, ziraat mühendisi, su
olmayan bileşenleri içeren
ürünleri mühendisi, balıkçılık
gıda
teknolojisi mühendisi Gıda
mühendisi, ziraat Gıda
ile temas eden madde mühendisi (gıda bölümü),
ve malzeme
kimya mühendisi, kimyager
Veteriner hekim, su ürünleri
Su ürünleri depolayan ve mühendisi, gıda mühendisi,
dağıtan
ziraat mühendisi (gıda ve su ürünleri bölümü) Veteriner Veteriner biyolojik ürünler Veteriner hekim
sağlık ürünleri
Diğer veteriner sağlık Veteriner hekim, kimyager,
satış yerleri ürünleri
kimya mühendisi, eczacı Ziraat mühendisi, kimyager, kimya mühendisi, orman
Bitki koruma ürünleri satış yerleri
mühendisi, orman endüstri mühendisi Ziraat mühendisi, veteriner
Yemler
hekim, su ürünleri mühendisi,
Ziraat mühendisi, gıda
Bitki, bitkisel ürün ve diğer maddeler
mühendisi Ç. İTHALAT
Ziraat mühendisi,
orman
Orman bitki ve bitkisel ürünleri ile ahşap mühendisi, orman endüstri
ambalaj malzemeleri
mühendisi Veteriner hekim, su ürünleri
Canlı hayvan (…)
mühendisi, Veteriner hekim, gıda mühendisi, ziraat mühendisi
Hayvansal ürünler
(gıda, süt ve su ürünleri bölümü), su ürünleri mühendisi (su ürünleri ithalatı)
Ziraat mühendisi, gıda
Hayvansal kökenli olmayan ürünler mühendisi Hayvan kökenli olan ve olmayan bileşenleri Veteriner hekim, gıda
içeren gıda
mühendisi, ziraat mühendisi Gıda
mühendisi, ziraat Gıda
ile temas eden madde ve malzeme mühendisi (gıda bölümü), kimya mühendisi, kimyager Ziraat mühendisi, veteriner
Yemler
hekim, su ürünleri mühendisi, Veteriner biyolojik ürünler Veteriner hekim
Veteriner sağlık
Diğer veteriner sağlık Veteriner hekim, kimyager,
ürünleri ürünleri
kimya mühendisi, eczacı Ziraat mühendisi, kimyager, kimya mühendisi, orman
Bitki koruma ürünleri
mühendisi, orman endüstri mühendisi 5996 SAYILI KANUNA EK VE DEĞİŞİKLİK GETİREN MEVZUATIN VEYA ANAYASA MAHKEMESİ TARAFINDAN VERİLEN İPTAL KARARLARININ YÜRÜRLÜĞE GİRİŞ TARİHLERİNİ GÖSTERİR LİSTE Değiştiren Kanunun/ KHK’nin İptal Eden 5996 Sayılı Kanunun Değişen
Yürürlüğe Giriş Tarihi Anayasa Mahkemesi
veya İptal Edilen Maddeleri
Kararının Numarası
Anayasa Mahkemesinin
7/11/2013 tarihinden başlayarak
20/3/2013 tarihli ve E:
10 bir yıl sonra
2012/76, K: 2013/44
(7/11/2014)
sayılı Kararı 6514 27, 42 18/1/2014 10, 10/A, 10/B, 10/C, 10/Ç, 7/1/2014 tarihinden geçerli
Yeni
MADDE 50- (1) Bu Kanun hükümlerini Bakanlar Kurulu yürütür. GIDA VE YEM İŞLETMELERİNDEN ÜRETİMİN NEVİNE GÖRE PERSONEL ÇALIŞTIRMAK ZORUNDA OLAN İŞLETMELER VE BU İŞLETMELERDE ÇALIŞABİLECEK MESLEK MENSUPLARI A. Gıda Üreten İşyerleri İşletmeler Meslek Unvanları Alkollü içkiler üreten iş yerleri Gıda mühendisi, ziraat mühendisi (gıda bölümü), kimya mühendisi, kimyager Alkolsüz içecek üreten iş yerleri (30 beygir üzeri motor gücü bulunan veya toplam 10 kişiden fazla personel çalıştıran iş yerleri) Gıda mühendisi, ziraat mühendisi (gıda ve süt bölümü), kimya mühendisi, kimyager Baharat, kuruyemiş, cips, çerez üreten işyerleri (30 beygir üzeri motor gücü bulunan veya toplam 10 kişiden fazla personel çalıştıran iş yerleri) Gıda mühendisi, ziraat mühendisi, kimya mühendisi, kimyager Bal, polen, arı sütü, temel petek üreten iş yerleri (30 beygir üzeri motor gücü bulunan veya toplam 10 kişiden fazla personel çalıştıran iş yerleri) Gıda mühendisi, veteriner hekim, ziraat mühendisi (gıda ve zootekni) Ekmek ve unlu mamuller üreten iş yerleri (30 beygir üzeri motor gücü bulunan veya toplam 10 kişiden fazla personel çalıştıran iş yerleri) Gıda mühendisi, ziraat mühendisi, kimya mühendisi, kimyager Et ve et ürünleri işleyen iş yerleri (kasaplar hariç) Veteriner hekim, gıda mühendisi, ziraat mühendisi (gıda bölümü) Fonksiyonel gıdalar üreten iş yerleri Gıda mühendisi, ziraat mühendisi (gıda ve süt bölümü), kimya mühendisi, kimyager, veteriner hekim Gıda amaçlı aromatik yağlar, bitki ekstraktları üreten iş yerleri Gıda mühendisi, ziraat mühendisi, kimya mühendisi, kimyager Gıda ışınlama yapan iş yerleri Gıda mühendisi, ziraat mühendisi (gıda), kimya mühendisi, kimyager, veteriner hekim, su ürünleri mühendisi Gıda ile temas eden madde ve malzeme üreten iş yerleri (30 beygir üzeri motor gücü bulunan veya toplam 10 kişiden fazla personel çalıştıran iş yerleri) Gıda mühendisi, ziraat mühendisi (gıda), kimya mühendisi, kimyager Hazır yemek, tabldot yemek ve meze üreten işyerleri Gıda mühendisi, ziraat mühendisi (gıda ve süt bölümü), kimya mühendisi, kimyager, diyetisten, ev ekonomisi yüksek okulu beslenme bölümü, veteriner hekim Kombinalar, kesimhaneler, parçalama ve bağırsak işleme tesisleri Veteriner hekim Margarin, bitkisel yağ ve zeytinyağı üreten iş yerleri (30 beygir üzeri motor gücü bulunan veya toplam 10 kişiden fazla personel çalıştıran iş yerleri) Gıda mühendisi, ziraat mühendisi (gıda bölümü), kimya mühendisi, kimyager Maya, fermente ve salamura ürünler üreten iş yerleri (30 beygir üzeri motor gücü bulunan veya toplam 10 kişiden fazla personel çalıştıran iş yerleri) Gıda mühendisi, ziraat mühendisi, biyolog, kimya mühendisi, kimyager Meyve ve sebze işleyen iş yerleri (30 beygir üzeri motor gücü bulunan veya toplam 10 kişiden fazla personel çalıştıran iş yerleri) Gıda mühendisi, ziraat mühendisi, kimya mühendisi, kimyager Özel beslenme amaçlı gıda üreten iş yerleri Gıda mühendisi, ziraat mühendisi (gıda ve süt bölümü), kimya mühendisi, kimyager Siyah çay, bitki ve meyve çayları üreten iş yerleri (30 beygir üzeri motor gücü bulunan veya toplam 10 kişiden fazla personel çalıştıran iş yerleri) Gıda mühendisi, ziraat mühendisi, kimya mühendisi, kimyager Su ürünleri işleyen iş yerleri ile balık hâlleri ve toptan balık satışı yapan yerler Su ürünleri mühendisi, su ürünleri ve balıkçılık teknolojisi mühendisi, gıda mühendisi, ziraat mühendisi (gıda ve su ürünleri), veteriner hekim Süt ve süt ürünleri işleyen iş yerleri (30 beygir üzeri motor gücü bulunan iş yerleri veya toplam 10 kişiden fazla personel çalıştıran iş yerleri) Veteriner hekim, gıda mühendisi, ziraat mühendisi (gıda ve süt bölümü) Şeker ve şekerleme ürünleri üreten iş yerleri (30 beygir üzeri motor gücü bulunan veya toplam 10 kişiden fazla personel çalıştıran iş yerleri) Gıda mühendisi, ziraat mühendisi (gıda ve süt bölümü), kimya mühendisi, kimyager Takviye edici gıda üreten iş yerleri Gıda mühendisi, ziraat mühendisi (gıda bölümü), kimya mühendisi, kimyager Toz karışımlı gıda üreten iş yerleri (30 beygir üzeri motor gücü bulunan veya toplam 10 kişiden fazla personel çalıştıran iş yerleri) Gıda mühendisi, ziraat mühendisi (gıda ve süt bölümü), kimya mühendisi, kimyager Un, irmik, bulgur, pirinç, makarna, bisküvi üreten iş yerleri (30 beygir üzeri motor gücü bulunan veya toplam 10 kişiden fazla personel çalıştıran iş yerleri) Gıda mühendisi, ziraat mühendisi, kimya mühendisi, kimyager Yumurta işleyen, depolayan veya ambalajlayan işyerleri (30 beygir üzeri motor gücü bulunan veya toplam 10 kişiden fazla personel çalıştıran iş yerleri) Gıda mühendisi, ziraat mühendisi, veteriner hekim, kimyager, kimya mühendisi Yukarıda sayılan gıda iş kollarının dışında, 30 beygir üzeri motor gücü bulunan veya toplam 10 kişiden fazla personel çalıştıran gıda iş yerleri İşin nevine göre gıda mühendisi, veteriner hekim, su ürünleri mühendisi, ziraat mühendisi, kimyager, kimya mühendisi B. Yem İşletmeleri İşletmeler Meslek Unvanları Hayvan beslemede kullanılan biyoproteinler gibi belirli bazı ürünleri üreten işletmeler Ziraat mühendisi (zootekni), veteriner hekim, kimyager, kimya mühendisi, biyolog Hayvansal yan ürün kullanarak pet hayvan yemi üreten işletmeler Veteriner hekim, ziraat mühendisi (zootekni) Hayvansal yan ürünleri işleyen tesisler Veteriner hekim Onaya tâbi karma yem işletmeleri Ziraat mühendisi (zootekni), veteriner hekim, su ürünleri mühendisi, su ürünleri ve balıkçılık teknolojileri mühendisi (balık yemi üreten işletmeler) Yem katkı maddesi ve premiks üreten işletmeler Ziraat mühendisi (zootekni), veteriner hekim, kimyager, kimya mühendisi EK-2 ÜRETİM, İŞLEME VE DAĞITIM AŞAMALARINDA RESMİ KONTROLLERDEN SORUMLU MESLEK MENSUPLARI A. BİRİNCİL ÜRETİM Hayvansal üretim Veteriner hekim, ziraat mühendisi (zooteknist), su ürünleri mühendisi ile su ürünleri ve balıkçılık teknolojileri mühendisi Bitki ve bitkisel üretim Ziraat mühendisi, orman mühendisi, tütün teknoloji mühendisi B. ÜRETİM VE İŞLEME Hayvan kökenli gıda ve yemler Kesimhane, kombinalar Veteriner hekim Parçalama işlemi yapılan yerler Veteriner hekim, gıda mühendisi, ziraat mühendisi (gıda ve zootekni bölümü) Et ve et ürünleri işleyen işyerleri Veteriner hekim, gıda mühendisi, ziraat mühendisi (gıda bölümü) Su ürünleri işleyen iş yerleri Veteriner hekim, su ürünleri mühendisi, su ürünleri ve balıkçılık teknolojileri mühendisi, gıda mühendisi, ziraat mühendisi (gıda ve su ürünleri bölümü) Süt ve süt ürünleri işleyen iş yerleri Veteriner hekim, gıda mühendisi, ziraat mühendisi (gıda ve süt bölümü) Yumurta işleyen, depolayan veya ambalajlayan işyerleri Veteriner hekim, gıda mühendisi, ziraat mühendisi (gıda bölümü) Bal, polen, arı sütü, temel petek üreten iş yerleri Veteriner hekim, gıda mühendisi, ziraat mühendisi (gıda bölümü) Hayvansal yan ürünleri işleyen tesisler Veteriner hekim Hayvansal yan ürün kullanarak pet hayvan yemi üreten işletmeler Veteriner hekim, ziraat mühendisi (zooteknist), su ürünleri mühendisi Yem işletmeleri Ziraat mühendisi, veteriner hekim, su ürünleri mühendisi (…) Hayvan kökenli olmayan gıdalar Gıda mühendisi, ziraat mühendisi Hayvan kökenli olan ve olmayan bileşenleri içeren gıdalar Veteriner hekim, gıda mühendisi, ziraat mühendisi, su ürünleri mühendisi Gıda ile temas eden madde ve malzeme üreten iş yerleri Gıda mühendisi, ziraat mühendisi (gıda bölümü), kimya mühendisi, orman mühendisi, orman endüstri mühendisi, kimyager Veteriner sağlık ürünleri üreten işyerleri Veteriner biyolojik ürünler Veteriner hekim Veteriner biyolojk ürünler dışındaki veteriner sağlık ürünleri Veteriner hekim, kimyager, kimya mühendisi, eczacı Bitki koruma ürünleri üreten işyerleri Ziraat mühendisi, kimyager, kimya mühendisi, orman mühendisi, orman endüstri mühendisi C. DAĞITIM Perakende işyerleri Et depolayan ve dağıtan Veteriner hekim, gıda mühendisi Bitki ve bitkisel ürün Ziraat mühendisi, orman mühendisi, orman endüstri mühendisi, gıda mühendisi Hayvan kökenli gıda Veteriner hekim, gıda mühendisi, ziraat mühendisi, su ürünleri mühendisi Hayvan kökenli olmayan gıda Ziraat mühendisi, gıda mühendisi Hayvan kökenli olan ve olmayan bileşenleri içeren gıda Veteriner hekim, gıda mühendisi, ziraat mühendisi, su ürünleri mühendisi, balıkçılık teknolojisi mühendisi Gıda ile temas eden madde ve malzeme Gıda mühendisi, ziraat mühendisi (gıda bölümü), kimya mühendisi, kimyager Su ürünleri depolayan ve dağıtan Veteriner hekim, su ürünleri mühendisi, gıda mühendisi, ziraat mühendisi (gıda ve su ürünleri bölümü) Veteriner sağlık ürünleri satış yerleri Veteriner biyolojik ürünler Veteriner hekim Diğer veteriner sağlık ürünleri Veteriner hekim, kimyager, kimya mühendisi, eczacı Bitki koruma ürünleri satış yerleri Ziraat mühendisi, kimyager, kimya mühendisi, orman mühendisi, orman endüstri mühendisi Yemler Ziraat mühendisi, veteriner hekim, su ürünleri mühendisi, Ç. İTHALAT Bitki, bitkisel ürün ve diğer maddeler Ziraat mühendisi, gıda mühendisi Orman bitki ve bitkisel ürünleri ile ahşap ambalaj malzemeleri Ziraat mühendisi, orman mühendisi, orman endüstri mühendisi Canlı hayvan (…) Veteriner hekim, su ürünleri mühendisi, Hayvansal ürünler Veteriner hekim, gıda mühendisi, ziraat mühendisi (gıda, süt ve su ürünleri bölümü), su ürünleri mühendisi (su ürünleri ithalatı) Hayvansal kökenli olmayan ürünler Ziraat mühendisi, gıda mühendisi Hayvan kökenli olan ve olmayan bileşenleri içeren gıda Veteriner hekim, gıda mühendisi, ziraat mühendisi Gıda ile temas eden madde ve malzeme Gıda mühendisi, ziraat mühendisi (gıda bölümü), kimya mühendisi, kimyager Yemler Ziraat mühendisi, veteriner hekim, su ürünleri mühendisi, Veteriner sağlık ürünleri Veteriner biyolojik ürünler Veteriner hekim Diğer veteriner sağlık ürünleri Veteriner hekim, kimyager, kimya mühendisi, eczacı Bitki koruma ürünleri Ziraat mühendisi, kimyager, kimya mühendisi, orman mühendisi, orman endüstri mühendisi 5996 SAYILI KANUNA EK VE DEĞİŞİKLİK GETİREN MEVZUATIN VEYA ANAYASA MAHKEMESİ TARAFINDAN VERİLEN İPTAL KARARLARININ YÜRÜRLÜĞE GİRİŞ TARİHLERİNİ GÖSTERİR LİSTE Değiştiren Kanunun/ KHK’nin İptal Eden Anayasa Mahkemesi Kararının Numarası 5996 Sayılı Kanunun Değişen veya İptal Edilen Maddeleri Yürürlüğe Giriş Tarihi Anayasa Mahkemesinin 20/3/2013 tarihli ve E: 2012/76, K: 2013/44 sayılı Kararı 10 7/11/2013 tarihinden başlayarak bir yıl sonra (7/11/2014) 6514 27, 42 18/1/2014 6589 10, 10/A, 10/B, 10/C, 10/Ç, 10/D, 10/E, 10/F, GEÇİCİ MADDE 2 7/1/2014 tarihinden geçerli olmak üzere yayımı tarihinde (17/2/2015) Anayasa Mahkemesi’nin 26/5/2016 tarihli ve E.: 2015/72, K.: 2016/44 sayılı Kararı 31 21/9/2016 tarihinden başlayarak altı ay sonra (21/3/2017) KHK/680 45 6/1/2017 KHK/690 27, 45 29/4/2017 7072 45 8/3/2018 7077 27, 45 8/3/2018 7139 7, Ek-2 sayılı Tablo 28/4/2018 Anayasa Mahkemesinin 2/5/2018 tarihli ve E.: 2018/2, K.: 2018/43 sayılı Kararı 26 30/5/2018 KHK/698 4,5,16 24/6/2018 tarihinde birlikte yapılan Türkiye Büyük Millet Meclisi ve Cumhurbaşkanlığı seçimleri sonucunda Cumhurbaşkanının andiçerek göreve başladığı tarihte 7151 23,40, 42 5/12/2018 7255 24, 40 28/10/2020 7297 36 20/3/2021 7420 Geçici Madde 3 9/11/2022 7584 5, 36 20/6/2026 