(Değişik:RG-19/08/2006-26264) Yurtta hububat fiyatlarının üreticiler yönünden normalin altına düşmesini ve tüketici halk aleyhine anormal derecede yükselmesini önlemek, bu ürünlerin piyasasını düzenleyici tedbirler almak ve gerektiğinde Bakanlar Kurulu Kararı ile hububat dışındaki diğer tarım ürünleri ile ilgili verilecek görevi yürütmek, afyon ve uyuşturucu maddelere konulan devlet tekelini işletmek amacı ile teşkil edilen Toprak Mahsulleri Ofisinin faaliyet konuları aşağıda gösterilmiştir.
1-Bu maddede belirtilen ürünlerin, her yıl cins, nev'i ve mahallerine göre tespit olunacak fiyatlarla, alım ve satışını yapmak ve gerekli stok tesisi ve muhafaza etmek suretiyle, bu ürünler piyasalarında istikrar sağlamak.
2-Lüzum görülen hallerde, faaliyet konularına giren ürünleri ve mamullerini dış piyasalardan satın almak,
3-Yurt içinden satın aldığı ürünlerin ve bunların mamullerinin dış piyasalarda sürümünü sağlamak için her türlü işlemleri yapmak ve gerekirse bunları yurt dışına satmak,
4- (Değişik:RG-19/08/2006-26264) Buğdayı mahdut nevilere irca etmek ve ticari maksatlara göre standart tiplere varabilmek amacıyla yetiştirilen buğdayları Tarım ve Köyişleri Bakanlığının talebi ve teklifi ve Bakanlar Kurulu Kararı dahilinde fiyat farkı ile satın almak,
5-Faaliyet konusuna giren ürünlerin muhafaza, kurutma, temizleme, ilaçlama ve ayırma işleri ve bu mallar üzerine gerektiğinde varand muameleleri yapabilmek üzere inşa edilmiş veya yeniden inşa ve iktisap edilecek olan silo ve müştemilatı ile ambarları işletmek,
6-(Değişik:RG-19/08/2006-26264) Faaliyet konuları ile ilgili her türlü iş ve işlemleri yapmak veya yaptırmak,
7-Gerektiğinde, faaliyet konularına giren ürünleri mamulleri ve tohumluğu muhafaza eden ve işleyen tesisler kurmak, satınalmak ve işletmek, bu mamullerin alım, muhafaza ve satışını yapmak,
8-Kurulan tesislerin bakım ve onarımı için gerekli olan yedek parça araç ve makinaları bulundurmak, gerekirse bu amaçla atelyeler kurmak ve imalat yapmak veya bunlar için gerekli makina ve donatımın yurt içinden veya yurt dışından alımını yapmak,
9-Kurulan tesisler ile, mevcut malzeme, makina ve cihazların artık kapasitelerini değerlendirmek,
10-Faaliyet konuları ile ilgili olmak üzere, yurt içinde ve yurt dışında her türlü alım, satım, nakliyat, imalat, depolama ve muhafaza işleri için şirket ve kooperatifler kurmak veya bu amaçla kurulan ortaklıklara katılmak,
11-Dünya hububat üretim hareketlerini ve fiatlarını izlemek, değerlendirmek, faaliyet konuları ile ilgili her türlü yayınları yapmak,
12-Faaliyet konuları ile ilgili olmak üzere yurt içi ve dışında teşkilat ve tesisler kurmak, işletmek, satınalmak, satmak, kiraya vermek veya kiralamak, bunlarla ilgili taahhüt ve müşavirlik hizmetlerini yapmak,
13-İstihdamı geliştirme çalışmaları kapsamında düzenlenen beceri kazandırma programlarının uygulanmasını sağlamak (EİYKK 'nun 2.12.1985 tarih, 85/30 sayılı kararı–1.2.1986 tarih, 19006 sayılı
Resmi Gazete)
14-Kurulmuş ve kurulacak küçük ve orta büyüklükteki özel kuruluşlara idari ve teknik alanlarda rehberlik yapmak (EİYKK 'un 2.12.1985 tarih 85/30 sayılı kararı 1.2.1986 tarih, 19006 sayılı Resmi Gazete)
15-Her yıl Bakanlar Kurulunca kararlaştırılan yerlerde, haşhaş ekimi yapacak olanlara izin belgesi vermek, memleketteki haşhaş ekimi, afyon ve kapsül üretimini kontrol etmek ve Bakanlar Kurulunun tespit edeceği fiyattan bu ürünleri satın almak, (EİYKK 'un 14.4.1986 tarih, 86/9 sayılı kararı ile ilave madde)
16-Haşhaş kapsülü, afyon ve tıbbi bitkilerden alkaloidler ve uyuşturucu maddeler ile türevlerini imal edecek fabrikalar ve bunlarla ilgili entegre tesisler kurmak ve kurulmuş olan fabrikaları işletmek, (EİYKK 'un 14.4.1986 tarih. 86/9 sayılı Kararı ile ilave madde)
17-Uyuşturucu maddelerin yurt içi ve yurt dışı pazarlamasını yapmak, bilimsel ve tıbbi amaçlı uyuşturucuları ithal etmek, (EİYKK 'un 14.4.1986 tarih, 86/9 sayılı Kararı ile ilave madde)
18-Haşhaş türlerinin, tohum, afyon ve kapsülün ihtiva ettiği morfin ve alkaloidler yönünden ıslahı için araştırmalar yapmak ve araştırma izni verilen diğer kuruluşların bu konuda yapacakları çalışmalara katılmak. (EİYKK 'un 14.4.1986 tarih, 86/9 sayılı Kararı ile ilave madde)
19-Teşekkül, bu amaç ve faaliyetlerini doğrudan doğruya ve müesseseye bağlı ortaklık, iştirak ve diğer birimleri eli ile yerine getirir. Teşekkülün amaç ve faaliyet konuları Koordinasyon Kurulu kararı ile değiştirilebilir.
19- (Ek:RG-19/08/2006-26264) Görev alanındaki ürünlerin piyasasını düzenlemek için, ürünlerin kapalı depolarda muhafazasını sağlamak amacıyla diğer kişi ve kuruluşlar tarafından inşa edilmiş ve/veya inşa edilecek depoları uzun sürelerle kiralamak; bu amaçla yapılacak depolara kiralama garantisi vermek.